El alza del precio del pan era inevitable para el gremio de panaderos, agrupación que había asegurado que la crisis sanitaria aumentaría su costo en un 20%, a diferencia del 3% que estimaban las autoridades.
Sin embargo, tras una reunión entre los trabajadores y el Ministerio de Agricultura, se acordó evitar el alza de los precios de la hallulla y marraqueta.
Al respecto, el ministro de Agricultura, Antonio Walker, afirmó que «el consumidor va a tener su justo precio». Asimismo, precisó que en caso de un alza, por parte de empresarios, estos serán «castigados por el consumidor».
Pese a ello, el presidente de la Federación Gremial Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan), Nelson Olivares, destacó: «En este minuto no podemos pronosticar en cuánto puede ser un alza en el precio del pan, porque también es muy distinto el precio que tiene en el Norte, por Arica, en el Sur, en Puerto Montt, y lo que existe en la Zona Central». CHH
