El 9 de septiembre es el Día Mundial de la Agricultura, el que busca reconocer la labor de todas aquellas personas que trabajan en la tierra y que se dedican a cultivar y cosechar alimentos ricos en nutrientes para la población.
Es preciso recordar que los primeros agricultures surgieron en el período Neolítico, donde se cultivaba principalmente trigo y cebada, alimentos que se erigieron como la base alimentacia de aquel entonces y que conservan su protagonismo hasta la actualidad.
Con el paso de los años, el rubro agrícula ha ido perfeccionándose gracias al desarrollo de maquinaria y nuevas tecnologías, lo que también ha permitido que se mejore la industria ganadera y la producción farmacéutica. CHH
