“Volvamos a comer marraquetas en el colegio” es la campaña que fue lanzada por la Municipalidad de Providencia en conjunto con la Asociación Gremial de Industrias de Pan. La finalidad de este proyecto es fomentar las colaciones saludables.
“Antiguamente los niños comían marraqueta y no teníamos el grado de obesidad que tenemos hoy día”, aseguró Evelyn Mathei, edil de la comuna. Además, recalcó: “Ahora la marraqueta se está haciendo con muy poca sal, que era lo único que estaba complicando un poco (…) Pero es lejos el pan más saludable”.
Para lograr este objetivo, el municipio firmó un contrato con Indupan, para que así todos los alumnos de colegios municipales tengan marraqueta en el desayuno escolar. Además, al pan se le incluirán ingredientes como huevo, palta, lechuga o tomate. CHH
