El día de ayer, en el marco del Día Mundial del Veganismo, la organización Animal Libre lanzó la campaña #EtiquetadoVegano para que los productos aptos para este grupo de personas, lleven esta etiqueta en el país.
La iniciativa fue respaldada por algunos políticos que presentaron un proyecto de ley donde se pretende agregar a la Ley de Composición Nutricional de los Alimentos y su publicidad, un artículo que señale que los alimentos procesados que no contengan ningún ingrediente de origen animal y se etiquetarán mediante la expresión ‘vegano’.
La diputada Cristina Girardi, impulsora de la iniciativa, declaró que «optar por un menú vegano es facilitar a quienes opten por esta dieta para proteger el planeta».
Por otro lado, el director general de Animal Libre, Mauricio Serrano, sostuvo que «tiene beneficios para las personas veganas, no veganas, como las grandes y pequeñas empresas, creemos que tendremos apoyo transversal».
Veganuary y Mintel Consulting, realizó un estudio donde se determinó que el lanzamiento de nuevos productos etiquetados como veganos llegó a un 12% en el mercado chileno, con un aumento de un 8% en los últimos 4 años. CHH
