Este martes, el Seremi de Salud, Gonzalo Soto, comunicó las fiscalizaciones que se han realizado en la previa de la Semana Santa, festividad religiosa que se lleva a cabo el viernes 7 y sábado 8 de abril en nuestro país.
En el Mercado Central se realizó este punto de prensa, donde la autoridad sanitaria indicó que 34 locales se encuentran bajo sumario sanitario, por no cumplir las medidas de sanidad establecidas, además de la de comisión de casi 80 kilos de pescado que no se encontraban en estado óptimo para su venta.
También señaló que en el marco de este plan regulatorio previo a Semana Santa, se han realizado desde el 9 de marzo un total de 159 fiscalizaciones, las cuales se intensificarán esta y la próxima semana.
Por último, realizó un llamado a la precaución y observación al momento de comprar productos marítimos, contener la cadena de frío en el traslado hasta el hogar y mantener el pescado congelado como máximo 48 horas. CHH
