Ingredientes:
- 1 1/2 taza de harina cernida
- 1 cucharadita rasa de polvos de hornear
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de aceite
- 1 1/2 taza de manjar
Preparación:
Juntar todos los ingredientes en el jarro de una juguera, excepto el manjar. Procesar hasta conseguir una mezcla homogénea.
Luego calentar un sartén de teflón y verter 3/4 de cucharón, distribuyendo la mezcla por todo el sartén. Cocinar hasta dorar los bordes y luego voltear. Cocinar unos segundos más y sacar. Repetir el proceso con todo el resto de la mezcla.
Una vez listos, rellenar con abundante manjar y enrollarlos sobre sí mismos, espolvorear azúcar flor y disfrutar. CHH
