Cada primer viernes del mes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, tradición que tiene origen en un pequeño bar de Santa Cruz, California, Estados Unidos, pero que actualmente se celebra en más de 50 países.
Este festejo, que se oficializó en 2012, reconoce el rol de la cerveza en la historia y cultura de diversas civilizaciones que la han convertido en un símbolo de convivencia y alegría desde hace miles de años.
Pero la cerveza no sirve para pasar un momento ameno con amigos o familia, ya que esta bebida tiene varios beneficios para la salud, siempre que sea tomada con moderación como ser un excelente diurético, ayudar a la digestión y reducir el riesgo de infartos.
¿Cuánto beben los chilenos?
Según un estudio realizado por Euromonitor International, los chilenos consumirían cerca de 68,6 litros de cerveza per cápita. Cifra que es respaldada por la Asociación de Productores de Cerveza de Chile, que estiman que el consumo per cápita ha crecido un 92% en 15 años, impulsado también por la producción nacional. CHH
