Ingredientes
- 5 Papas medianas
- 500 cc de Leche
- 200 cc de Crema
- 200 gr de Jamón Sandwich
Preparación
- Pelar las papas y cortarlas en rodajas. Verter aceite en un bowl y acomodarlas.
- Mezclar en una olla medio litro de leche, crema, sal, pimienta y un trozo de mantequilla. Calentar por unos minutos.
- Cortar el jamón en pedacitos, freírlos en aceite por 5 minutos y sumarlo a la mezcla.
- Verter la mezcla en el bowl con las papas e ingresarlas al horno por 40 minutos a 180 °C para gratinarlas.
- Sacar del horno, emplatar y decorar con un poco de perejil. CHH
