Para el relleno:
-2 1/2 tazas coco rallado
-1/3 taza crema de coco
-2 cdas aceite de coco
-70 gotas estevia, 1/4 taza de miel o endulzante a elección
Cobertura:
-1/4 taza aceite de coco
-1/4 taza cacao amargo
-50 gotas stevia, 2 cdas miel o endulzante a elección
Paso 1: Mezclar los ingredientes del relleno, poner en un molde rectangular con papel mantequilla y llevarlo al freezer por aprox 3 horas.
Paso 2: Sacar del freezer y cortar con un cuchillo caliente en barras
Paso 3: Bañar las barras en la cobertura y llevar nuevamente al freezer por 1 hora. CHH
