Ingredientes:
-150 gramos de azúcar rubia
-110 gramos de manteca
-1 huevo
-1/2 taza de avena
– Taza de quínoa cocina
-55 gramos de harina
-20 gramos de Maicena
-1/2 cucharadas de bicarbonato de sodio
-1/2 cucharadas de canela
-1 pizca de sal
Preparación:
Paso 1: Debes batir el azúcar y la manteca a temperatura ambiente. Lo fundamental es que la mezcla quede cremosa. Luego debes agregar el huevo.
Paso 2: Debes tamizar la harina junto a la maicena, la canela, el bicarbonato y la sal. Luego, debes incorporar la mezcla anterior.
Paso 3: A la mezcla puedes incorporar la avena y la quínoa cocida. Cuando termines de mezclar todos los ingredientes, puedes formar la figura de las galletas con una cuchara.
Paso 4: Hornear durante 15 minutos las galletas. CHH
